El desayuno es sin duda alguna la comida mas importante del día, para mi desayunar rico es equivalente a tener un día lleno de energía, buen humor y un sin fin de cosas buenas mas, me gustan los desayunos llenos de color que me inspiren ser saludable disfrutando del sabor y textura. En los últimos meses las redes sociales se han bombardeado de imágenes de ''Breakfast toast'' que consisten en rebanadas de pan cubiertas de frutas, verduras, toppings, etc. Asi que esto me inspiro para hacer esta entrada donde les daré 4 días de hacer un desayuno rápido, saludable y lleno de energía con ingredientes saludables.
El pan que yo consumo es totalmente vegano, hecho a base de granos, semillas y fruta pero si para ti es difícil de conseguirlo puedes sustituirlo por algún pan integral, recuerda que consumir harinas integrales es bueno para tu cuerpo.
Banana Power
Banana Power
Esta idea es ideal para el desayuno, después de hacer ejercicio o simplemente como un delicioso snack.
Ingredientes
1 rebanada de pan
1/2 plátano
1 cucharada de mantequilla de cacahuate
Solo embarras la cucharada de mantequilla en el pan y por encima colocas la mitad del plátano cortado en delgadas capas
Tropical
Las berries son de mis frutas favoritas asi que trato de comerlas casi en todas las comidas y si eres como yo esta idea es ideal para ti
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan
- Mix de berries
-Yogurth (en mi caso use uno de coco vegano, pero puedes sustituirlo por algún otro bajo en grasa)
1 Cucharadita de semillas de linaza
Debes embarrar una cucharada de yogurth sobre el pan, luego poner las berries y para finalizar las semillas de linaza
Avocado Toast
Sin duda alguna es una de las ideas mas deliciosas, su sabor es único ademas de ser una receta muy mexicana
Ingredientes:
- Una rebanada de pan
-Una cucharada de Guacamole (Aguacate triturado)
- Rebanadas de de jitomate
- finas tiras de cebolla morada
- el jugo de 1/2 limón
Embarras la cucharada de guacamole en el pan, pones las rebanadas de jitomate y cebolla y condimentas con pimienta y el jugo del limon ¡Yummmy!
Kiwi fun
El kiwi es una fruta que la relacionan con la felicidad y si, tiene propiedades que te ayudan a liberar endorfinas y esto hace que mantengas un mejor humor durante el día, si tienes problemas de estres esta idea te ayudara a sentirte mejor y mantener una concentración adecuada en tus actividades
Ingredientes:
- 1/2 Kiwi
- Una cucharada de Yogurth (vegano o algún otro bajo en grasa)
- 1/2 carambola (opcional para decorar)
Embarras la cucharada de yogurth sobre el pan, cortas el kiwi en finas rebanadas y las acomodas como topping, puedes agregar chia o alguna otra semilla.
Estas fáciles y rápidas ideas serán tus aliadas para comenzar tu día lleno de energía y salud, recuerda permitirte disfrutar de tus alimentos y dar gracias, eso ayudara a que te sientas mas feliz y plen@
¡Gracias por leerme!
#healthyvibes
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